Nom botanique : Cinnamomum Zeylanicum
En général, la cannelle est utilisée comme stimulant physique et émotionnel. D'après certains chercheurs, la Cannelle réduit la somnolence, l'irritabilité, la douleur ainsi que l'apparition des maux de tête.
L'huile essentielle de Cannelle est utilisée dans les mélanges d'aromathérapie afin de se débarrasser des bactéries en suspension dans l'air.
La Cannelle atténue également les pensées négatives ainsi que la dépression.